留一手烤鱼培训
项目介绍
留一手烤鱼采用活鱼现杀、现烤，经多种天然香料秘制，加上炒好的配菜，营养均衡搭配。留一手烤鱼鉴于吸收传统川菜和川味火锅的工艺、用料特点结合秘制的配方进行改良，加入数十种香料及新鲜蔬菜，将麻、辣、鲜、香发挥到**，外焦里嫩形成了独特的贵州风味特点。
培训内容
培
训
流
程
| ◆所需香料的认识及处理
◆学习杀鱼及腌制技巧
◆掌握主料、辅料及味型
◆学习熬制红油方法
◆学习制作烤鱼酱料
◆学习配菜的炒制方法
◆学习麻辣、豆花、泡椒等口味烤鱼制作
◆导师示范操作技巧和传授配方
◆学员练习制作方法和实操步骤
◆装盘技巧
◆学习营养卫生 |
培
训
模
式
| ◆小吃名师，手把手指导教学
◆培训全程（实际材料+实际操作）
◆技术+配方（中途不再增收费用）
◆学习时间：预计5~7天（根据个人情况而定）
◆包教包会，学不会免费再学，直到学会为止
◆后期技术升级，免学费复学。 |
开
店
指
导 | ◆根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，设定营销方案。
◆根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。
◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
◆根据当地消费水平设定产品销售价格。
◆出厂价提供原材料、工具、设备。
◆免费培训开店经营，免费指导学员开分店。
◆可申请专业老师上门带店开业指导。 |
创果优势
为什么要选择贵州创果厨艺培训？一是技术，二是服务，三是口碑，因为有**的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，贵州创果厨艺培训拥有多家成功学员开店，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止。选择我们，选择成功！
