新高考改革后，大学很多专业在招生时对考生提出了选考科目要求，以下是湖南省教育厅公布的2021年集美大学在湖南招生专业选科要求对照表，供大家参考，如有变动，以学校最新信息为准：
| 院校代码 | 院校名称 | 层次 | 招生专业(类) | 首选科目要求 | 再选科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 机械设计制造及其自动化 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 舞蹈表演 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 环境设计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 微电子科学与工程 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 动画 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 汉语言文学 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 建筑环境与能源应用工程 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 光电信息科学与工程 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 英语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 软件工程 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 工程管理 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 港口航道与海岸工程 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 法学 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 数学与应用数学 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 音乐表演 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 武术与民族传统体育 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 投资学 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 水产养殖学 | 仅物理 | 化学、生物选考其中一门即可报考 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 食品科学与工程 | 仅物理 | 化学必须选考方可报考 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 生物工程 | 仅物理 | 化学必须选考方可报考 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 轮机工程 | 仅物理 | 化学必须选考方可报考 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 金融学 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 交通运输 | 仅物理 | 化学必须选考方可报考 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 航海技术 | 仅物理 | 化学必须选考方可报考 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 工商管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 电子商务 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 船舶电子电气工程 | 仅物理 | 化学必须选考方可报考 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 船舶与海洋工程 | 仅物理 | 不提科目要求 |
| 10390 | 集美大学 | 本科 | 运动训练 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |