高考填报志愿时，厦门医学院师资力量怎么样、师资队伍水平如何是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，根据公开信息可知：
截至2017年3月，学校有专任教师302人，其中，教授33人，副教授67人，占专任教师总数的33.1%；拥有博士学位的86人，硕士学位的154人，硕士学位以上占专任教师总数的79.5%；“双师型”教师154人，占51%；兼职教师81人，占专任教师的26.8%。学校共有省级教学名师5人，省级专业带头人2人，省百千万人才1人，省高校杰出青年科研人才3人，省百千万工程领军人才1人，厦门市台湾特聘专家1人、台湾特聘专才4人和台籍教师2人。1个福建省教学团队(高职高专)。
福建省教学团队(高职高专)：口腔专业教学团队
截至2019年4月，设有基础医学部、临床医学系、口腔医学系、护理系、药学系、医学技术系、思想政治理论课教研部、体育教研部、外语教研部和心理健康中心等10个教学系部，开办15个本科专业17个专科专业。
院系专业一览表
| 系部 | 本科专业 | 专科专业(三年制) |
|---|---|---|
| 临床医学系 | 临床医学(五年制)、精神医学(五年制)、 康复治疗学(四年制)、麻醉学(五年制)、预防医学(五年制) | 针灸推拿、康复治疗技术 |
| 口腔医学系 | 口腔医学(五年制)、口腔医学技术(四年制) | 口腔医学技术 |
| 护理系 | 护理学(四年制)、助产学(四年制) | 护理、助产 |
| 药学系 | 药学(四年制)、海洋药学(四年制)、 中药学(四年制)、生物制药( 四年制) | 中药学、药品生产技术、 药品生物技术、药品质量与安全、药品经营与管理 |
| 医学技术系 | 医学检验技术(四年制)、化妆品技术与工程(四年制) | 卫生信息管理、眼视光技术、 化妆品经营与管理、医学美容技术、 卫生检验与检疫技术、健康管理、 食品质量与安全 |
| 基础医学部 | —— | —— |
| 思想政治理论课教研部 | —— | —— |
| 体育教研部 | —— | —— |
| 外语教研部 | —— | —— |
| 心理健康中心 | —— | — |