福建省仙游第一中学坐落于仙游县城北隅的金石山麓，北依大蜚山，南临木兰溪，其办学历史远可溯至乾隆十四年（公元1749年）兴建的金石书院，近可溯至1902年的官办金石小学堂。

　　1952年始称福建省仙游第一中学，简称仙游一中。

　　1959年被定为福建省重点中学。

　　1999年通过福建省“一级达标中学”验收，是仙游县唯一的“一级达标中学”。