嘉兴学院是2000年3月经国家教育部批准，由原浙江经济高等专科学校和嘉兴高等专科学校合并组建的普通本科高校，实行“省市共建共管，以省为主”的管理体制。此后平湖师范学校、嘉兴卫生学校、浙江会计学校和嘉兴市粮食干部学校等四校相继并入。原浙江经济高等专科学校的办学历史可追溯到1914年，学校曾先后隶属于冶金工业部和中国有色金属工业总公司，1998年在国家对中央部委所属高校实行管理体制改革的过程中划归浙江省管理。