新高考改革后，大学很多专业在招生时对考生提出了选考科目要求，以下是湖南省教育厅公布的2021年桂林旅游学院在湖南招生专业选科要求对照表，供大家参考，如有变动，以学校最新信息为准：
| 院校代码 | 院校名称 | 层次 | 招生专业(类) | 包含专业 | 首选科目要求 | 再选科目要求 |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 休闲体育 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 音乐表演 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 英语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 数据科学与大数据技术 | 仅物理 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 网络与新媒体 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 财务管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 电子商务 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 法语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 风景园林 | 仅物理 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 工艺美术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 汉语国际教育 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 环境设计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 会展经济与管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 交通管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 经济与金融 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 酒店管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 酒店管理(中外合作办学) | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 录音艺术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 旅游管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 旅游管理类(中外合作办学) | 120902-酒店管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 烹饪与营养教育 | 仅物理 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 葡萄与葡萄酒工程 | 仅物理 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 人文地理与城乡规划 | 物理或历史均可 | 化学、地理选考其中一门即可报考 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 日语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 食品质量与安全 | 仅物理 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 本科 | 视觉传达设计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 餐饮管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 导游 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 电子商务 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 高速铁路客运乘务 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 工商企业管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 国际商务 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 国际邮轮乘务管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 会计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 景区开发与管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 酒店管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 空中乘务 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 旅行社经营管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 旅游管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 旅游日语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 烹调工艺与营养 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 商务日语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 商务英语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 声像工程技术 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 市场营销 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 文化市场经营管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 文秘 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 舞蹈表演 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 物业管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 西餐工艺 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 休闲服务与管理 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 艺术设计 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 应用法语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 应用韩语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 应用泰语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 应用西班牙语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 应用英语 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 | |
| 11837 | 桂林旅游学院 | 专科 | 影视动画 | 物理或历史均可 | 不提科目要求 |