民國26年4月1日創校。
　　 校名：大甲農業國民學校，修業兩年。

　　第一任校長:岩元義盛先生（大甲公學校校長兼任）。

　　第二任校長：矢口卯兵先生，民國27年3月28日到任（大甲公學校校長兼任）。

　　第三任校長：帆刈三喜男先生，民國29年4月到任。
　　民國30年4月改名為：大甲實踐農業學校。

　　第四任校長:宮崎安一先生，民國30年4月30日到任。

　　民國33至34年值日治時代與光復更迭時期，學制稍亂，本校校名除原大甲實踐農業學校，又稱：
　　1.大甲農業青年學校。
　　2.大甲中級農業職業補習學校。

　　第五任校長:劉金扁先生，民國34年12月到任。
　　民國35年4月改制為：臺中縣立大甲初級農業職業學校，修業三年。
　　民國43年8月易名為：台中縣立大甲示範農業學校。

　　第六任校長:陳 潔先生，民國46年3月到任。

　　民國46年8月改制為五年一貫制：台中縣立大甲農業職業學校。

　　第七任校長:張功鑄先生，民國49年4月到任。
　　民國51年增設招收初中畢業生之農科，修業三年。

　　第八任校長：沙鎮安先生，民國56年11月到任。
　　民國57年8月改制為：台灣省立大甲高級農業職業學校。
　　民國58年8月改制為：台灣省立大甲高級農工職業學校。
　　民國67年8月改制為：台灣省立大甲高級工業職業學校。

　　第九任校長:張紹焱先生，民國71年2月到任。

　　第十任校長：黃湘房先生，民國75年2月到任。民國75年8月增設附設補校。

　　第十一任校長：蔡豐村先生，民國81年8月到任。
　　民國85年8月增設高職特殊教育實驗班。
　　民國89年2月改制為：國立大甲高級工業職業學校。

　　第十二任校長：林清章先生，民國89年8月到任。

　　第十三任校長：王誠隆先生，民國93年8月到任。