牛奶变凉的奥秘

“热死了！热死了 ! ”
今天中午，我吃完午饭，就瘫躺在沙发上，把电风扇开到了最大一档，但是仍然觉得口干舌燥，
浑身不爽。一看饮水机，哎呀，家里已经没有凉水了！
突然，我想到家里还有牛奶，我连忙到厨房拿了一瓶牛奶，猛地喝了一大口，啊！这牛奶竟然也是热的。
我试着用湿毛巾把牛奶瓶围住，想使奶瓶中的牛奶变凉，但效果不大。这下可把我气坏了。“哼！你不是热吗？那好，今天我让你热个够！你尽情地在这里享受日光浴吧！”我不再多想，就把还裹着湿毛巾的牛奶瓶放在阳台上阳光照射最强的地方。但过了一会儿，我的口干得直冒烟。我被逼得无计可施，只好回到阳台上，拿起那瓶牛奶喝了下去。出乎意料的是，热牛奶竟然变成了冷牛奶，这究竟是怎么回事呢？我迫不及待地找出【十万个为什么】，哇，找到了！原来牛奶瓶用湿毛巾包严后爆晒，毛巾上的水分被蒸发了，水蒸发时带走了热量，牛奶的热量也跟着散掉一些，所以牛奶凉了。