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1.牛奶手工与蒸汽发泡的技巧及操作

2.鲜奶油发泡的技巧及操作

3.美式咖啡的相关知识、制作原理。

4.美式冷饮咖啡的配方与实际操作

5.美式热饮咖啡的配方与实际操作

6.果汁饮品的相关知识、制作原理

7.最新时尚流行果汁饮品的配方与实际操作

8.奶茶饮品的相关知识、制作原理

9.最新时尚流行奶茶饮品的配方与实际操作

10.奶昔饮品的相关知识、制作原理

11.最新时尚流行奶昔饮品的配方与实际操作

12.冰沙饮品的相关知识、制作原理

13.最新时尚流行冰沙饮品的配饭与实际操作

14.以上制作操作内容的品鉴

14.咖啡盘点库存管理

15.咖啡领料补货管理

16.咖啡日常卫生管理

17.咖啡设备器具日常养护。

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