1956年，作为国家城市建设部在全国新建的十所土建类学校之一，济南城市建设工程学校宣告成立，并于1958年升格为本科院校。其后，伴随国家教育事业的不断调整，学校历经山东建筑学院、山东省建筑学校等发展时期。1978年，教育部批准学校恢复本科办学，定名为山东建筑工程学院；1982年成为首批学士学位授权单位；1997年，学校通过原国家教委本科教学工作合格评价；1998年，经国务院学位委员会批准获得硕士学位授予权；2006年，教育部批准学校更名为山东建筑大学；2007年，通过教育部本科教学工作水平评估并取得优秀成绩，学校建设发展进入了新的历史阶段。