1997年郑州华信专修学院成立，属于非学历教育。
2001年4月河南省人民政府批复同意建立郑州华信职业技术学院，学校进入高职高专教育阶段。
2001年9月招收首届统招生，开设5个专业。
2002年11月5日学院成立图书馆工作管理委员会。
2004年2月12日，中共河南省委组织部将郑州工业技术学院的党组织划转到省委高校工委，其党委隶属省委高校工委领导。
2004年5月中共河南省委高校工委同意建立中共郑州华信职业技术学院委员会和纪律检查委员会。10月21日学校举行基础学部揭牌仪式。基础学科部下设德育、体育、数学三个教研室。
2008年4月经国家教育部批准学校升格为普通本科院校，更名为郑州华信学院。
2005年9月学院在校生突破10000人。9月28日学院成立教改立项专家评审组。
2006年11月12日“河南高校文学社联盟”成立华院文学会为会长单位。
2014年6月经国家教育部批准，郑州华信学院更名为郑州工业应用技术学院，成为新形势下国家实施技术技能型人才培养战略和推进新建地方本科院校转型发展以来，首批更名为“应用技术学院”的应用型本科高校。