商丘工学院是在原商丘科技职业学院的基础上升级的民办本科高校。原商丘科技职业学院是经河南省人 商丘工学院民政府批准、国家教育部备案，2002年在商丘科技专修学院基础上组建的一所普通民办高职院校。2010年12月27日，教育部批准商丘科技职业学院升级为民办本科高校商丘工学院，2011年3月7日，教育部公布2011年高考新增29所民办本科高校名单，商丘工学院在列。2011年4月7日，教育部致函河南省政府同意建立商丘工学院。商丘工学院的诞生，结束了新兴工业城市商丘长期以来没有以工科为主的本科高校的历史，对发展商丘经济、加速商丘实现跨越崛起具有划时代的意义。新转设的商丘工学院本科专业于2011年全国高考后正式招生。