学校由分别创建于1983年5月、1985年5月的彭城职业大学和徐州经济管理干部学院合并组建而成。2002
年6月，教育部、江苏省人民政府批准，两校合并筹建徐州工程学院。2005年3月，教育部、江苏省人民政府
同意正式建立徐州工程学院。2007年6月，徐州教育学院整建制并入徐州工程学院。

　　目前，学校占地面积2070余亩，固定资产6.2亿元，仪器设备值1.09亿元。学校现有全日制普高在校
生17000余人，设置以工程类学科为主，兼设经济学、管理学、农学、文学、理学和教育学等学科门类，设有
14个二级学院，31个本科专业。建有32个实验室、10个研究所和120多个校外实习基地，拥有农产品加工及储
藏工程、机械电子工程2个省重点建设学科，食品科学与工程、财务管理2个省特色专业建设点，微机原理与
接口技术、中国古代文学两门省精品课程。

　　学校现有专任教师980人，其中教授、副教授336人，博、硕士575人，3名外聘院士，有5名专家享受国务
院特殊津贴，1人被评为全国模范教师，有57人分别为省“333工程”培养对象，省“青蓝工程”中青年学术
带头人、优秀骨干教师，市优秀专家和市拔尖人才，基本形成了由学科带头人、骨干教师、青年教师组成的
教学科研梯队。

　　近三年来，学校以质量求生存，以改革求发展，围绕应用型本科办学定位，以迎接教育部本科教学工作
水平评估为中心，大力开展质量工程，积极探索应用型创新人才培养的新模式，在加强理论教学的同时，强
化实践教学环节，教学质量、科研水平和人才培养质量不断提高，学校内涵建设上了一个新台阶，知名度和
美誉度大大提升：