学院依据地区经济发展、社会需求、学生就业和中国海洋大学的优势学科，确定发展重点学科方向。学院依据地区经济发展、社会需求、学生就业和中国海洋大学的优势学科，确定发展重点学科方向。学院现有七系一中心，即信息工程系、机电工程系、土木工程系、商务系、管理系、外语系、食品工程系和基础教学中心。共设置20个本科专业和8个专科专业，本科专业分别为计算机科学与技术、电子信息工程、通信工程、软件工程、数字媒体技术、机械设计制造及其自动化、自动化、工业设计、土木工程、工程管理、工商管理、市场营销、国际商务、电子商务、物流管理、英语、日语、朝鲜语、食品科学与工程、食品营养与检测教育；专科专业分别为应用英语、应用韩语、计算机应用技术、网络系统管理、动漫设计与制作、会计电算化、证券投资与管理、物流管理，涉及理、工、商、文、经等学科门类。